炖豆腐的技巧?食材:豆腐、香菜、豬肉、蔥、姜各适量,下面我們就來說一說關于炖豆腐的技巧?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:豆腐、香菜、豬肉、蔥、姜各适量。
把肉煎熟,多煎一會。
豆腐切小塊,下鍋後不要着急加水炖,先煎一小會,然後加涼水炖。
出鍋前,最好加一點香菜,會使豆腐的味道變得更好,還能化解豆腥味。
以上就是炖豆腐的小技巧。
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