tft每日頭條

 > 知識

 > 北方人用什麼葉子包粽子

北方人用什麼葉子包粽子

知識 更新时间:2026-02-16 05:09:44

  北方人常用蘆葦葉包粽子。

  主要是就地取材,方便。北方箬竹比較少見,反而是蘆葦常見,蘆葦的葉片比箬竹窄一些,包起來難度大一些,但優點是長度夠長。

  從我國明代開始,人們就有用蘆葦葉包粽子的習俗。在古醫書《王揪藥解》對蘆葦葉大為贊賞,認為它能“清肺止渴,利水通淋”。

  而且用蘆葦葉煮的粽子軟糯清香,老北京人就愛用蘆葦葉包粽子。北方最著名的蘆葦葉産區在華北平原的白洋澱,品質極佳。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved