1、先用流水沖洗幾分鐘,這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。
2、洗幹淨的草莓最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘(淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進呈酸性的農藥降解)。
3、再用流動的自來水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4、用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可食用。
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