1、紫薯洗淨切塊,在微波爐中加熱幾分鐘壓成泥。
2、放入面粉、酵母、牛奶混合。
3、揉成光滑的面團醒發30分鐘。
4、面粉加酵母牛奶混合,揉成光滑面團醒發30分鐘。
5、用擀面杖擀出兩片疊在一起抹上油。
6、卷起來卷緊。
7、切成段醒發20分鐘,大火開中火蒸10分鐘即可。
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