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香蕉炖燕窩方法

美食 更新时间:2025-02-11 23:33:43

  1、燕窩用清水泡發2- 3小時後撕條狀繼續泡發3-4小時。

  2、用篩把燕窩瀝幹,備用(正常燕窩都會有小細毛, 可用鑷子挑除)。

  3、将燕窩放入炖盅内,加入150升的純淨水,火隔水炖煮30分鐘。30分鐘後,加入适量冰糖後,将燕窩盛出。

  4、把香蕉和猕猴桃切塊。

  5、把切塊的大部分香蕉放入攪拌機,倒入半瓶純牛奶,高動力攪拌到生成氣泡,完成奶昔。

  6、取燕窩放入盤子。把切好的猕猴桃和小部分香蕉塊盛盤子。

  7、把制作好的奶昔沿盤壁倒入。

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