1、不可去除肉眼可見的發黴部分繼續食用。
2、必須盡快挑揀出發黴的生姜扔掉,并撒上生石灰進行消毒。不要再把發黴的生姜和其他健康的食物放在一起,以免導緻交叉感染,讓别的食物也出現發黴變質。
3、發黴的生姜不能給寵物或其他動物吃,其中的黴菌毒素對它們也是有危害的。
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