1、紫菜不能和柿子一起吃,紫菜不能和柿子同食,是因為柿子中包含的鞣酸能和紫菜中的蛋白質和鈣鹽一起生成沉澱物,這種沉澱物會刺激我們的腸胃,引發疾病。如出現惡心、便秘等症狀。
2、紫菜不能和茶葉一起吃,茶葉中含有大量茶單甯,易與紫菜中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,導緻便秘的産生。同樣,含鞣酸過多的食材,都不宜與紫菜搭配食用。
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