會,蘊含澱粉,但是注意飲食量是不會引起發胖的。而且藕的價值性很高。有清熱涼血,通便止瀉,增強人體免疫力等。
所謂無糖食品,是相對于常規含糖食品而言,它不含精制糖,而用其他甜味劑代替,這個“無糖”,并不是指沒有糖類。糖類是碳水化合物的俗稱,包含的種類很多,不僅有單糖(如葡萄糖)、雙糖(如蔗糖)等精制糖,還包括澱粉、糖原等多糖。無糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品,但是無糖食品應含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品。
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