主料:豆腐幹6塊、青蒜2根。
輔料:蒜2瓣、小米椒3根、黃豆醬1勺、植物油3勺、醬油1勺、食鹽2克、白糖2克。
蒜苗炒豆腐幹的做法:
1、準備好食材;
2、青蒜洗幹淨,切小段;香幹切小段;蒜切段;辣椒切小粒;
3、下油鍋把黃豆醬、蒜片、辣椒放進鍋裡爆香;
4、再加進香幹一同翻炒;
5、加少許醬油調味;
6、倒進蒜苗;
7、加上少許白糖、食鹽調味,翻炒至熟即可。
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