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鲽魚産地好吃嗎

知識 更新时间:2024-08-18 06:16:30

  鲽魚生長在北緯49度到北緯70度的珊瑚礁海域内,加拿大、美國、俄羅斯、中國的渤海灣等是鲽魚的主要産地,其中加拿大出産的黃金鲽魚最為優質。

  鲽魚煲的制作材料:

  主料:鲽魚960克;

  輔料:白皮大蒜,120克;

  調料:香菜10克,鹽5克,味精2克,胡椒粉3克。

  鲽魚煲做法:

  1、 蒜去薄衣,原粒炸香候用;

  2、 鲽魚洗淨,加味拌腌過;

  3、 燒熱瓦缸,下油,爆蒜,加入鲽魚同爆,灑下白酒,加半碗清水,調味,加蓋焖煮,十二分鐘後,加香菜、胡椒粉上席。

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