1、檸檬蜜在冰箱冷藏可以保存1—3個月左右。
2、由于檸檬蜜中加入了大量的糖粉,而這些糖粉形成的滲透壓遠遠高于一些微生物生産所能夠承受的壓力,因此可以再一定程度殺抑制細菌生長。但是果醬類,包括檸檬蜜的保質期限還是比較短,且放在常溫下容易壞,因此推薦放在冰箱冷凍保存。
3、選擇密封性良好的容器也有注意檸檬密的保存。
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