今天早上來了一個菠菜和雞蛋的約會很有春天的味道,昨天剛學的一個菠菜和雞蛋的做法,早上就趕快做了吃吃看,還挺簡單的,味道也很好,本來以為會有菠菜的苦澀味沒想到完全沒有,雞蛋和菠菜真的是完美的結合在一起,每天解鎖一道新菜,感覺每天都是全新的一天,早餐可以滿足上午的動力,老公也很喜歡吃,下面是食材和做法,想吃的朋友可以一起動起來了。
食材:一小把菠菜,4個雞蛋(2人份),一點點食用油,2小勺白開水,1點鹽,就這些食材是不是很簡單,都是家裡有的食材。
做法:把菠菜用開水焯一下,不用太久,然後放入涼水中過涼,擠幹水分,切成小段可以切的細一點,口感要好,把四個雞蛋打人碗中,用筷子打撒,放入一點點鹽,然後放入切好的菠菜攪勻,現在鍋裡燒水,水開後放入籠裡蒸15-20分鐘,拿出來放涼切好,再搭配一個自己喜歡的蘸料就大功告成了,我用的是減脂的蒜蓉辣椒醬,不沾味道也不錯,再來一份牛奶麥片粥完美。
每天都要好好的吃早餐,堅持一段時間會有驚喜喲,要減脂降糖的小夥伴一起加油啊!#美食DIY##美食記##美食#
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