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油豆角怎麼看煮熟沒熟

美食 更新时间:2024-11-25 21:31:09

  1、首先第一線先觀看豆角的顔色由青綠色轉變為青黃色即是熟了的。

  2、然後載快起鍋的時候夾一點豆角嘗下有點軟不會發硬就是熟透了。

  3、最後剝開一個看看裡面顔色是不是一緻,如果都一緻的的話就是熟了。

  4、做法:豆角切小段洗淨。

  準備好蒜蓉,小紅辣椒切碎。

  下油鍋爆香蒜蓉。

  倒入豆角大火翻炒。

  加入适量鹽。

  加入黃豆醬。

  加入适量水翻炒,調中火加蓋焖煮至熟。

  加入适量糖入蚝油翻炒均勻即可。

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