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國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品

生活 更新时间:2025-01-18 05:21:03

  福臨門是香港最著名的餐廳之一,被譽為吃粵菜最好的地方之一。多年來,因為大量富商、大亨、政治家和名人的光顧,為它赢得了“富豪飯堂”的稱号。

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(1)

  福臨門開設于1972年,是一家專做高級粵菜的酒樓,連續四年入選“亞洲50最佳餐廳”,還是時尚雜志 Monocle 評選的“2015最佳餐廳”中唯一入選的香港中餐廳。

  

  根據香港人的定義,“富豪飯堂”的标準是,菜式要夠貴、客人要夠有錢、富豪出入還要夠頻繁。

  請注意,這裡指的富豪,是上得了台面的商業巨子、社會名流,而不是暴發戶。

  那麼,福臨門到底有多壕呢?

  福臨門在香港有兩家店,兩家店的價值就超過了6億。

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(3)

  店貴,店裡的菜價更是貴,一隻鮑魚13,000港币,一隻花膠3,500港币......而這些隻是店裡明碼标價的,還不算那些富豪們的私人訂制菜式。

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(4)

  很多海鮮都是時價,而且還是按“兩”來算。

  要注意的是,香港的一斤是十六兩,而不是我們大陸的十兩。

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(5)

  不過,相比起以上令人咋舌的價格,以下這些菜式,價錢算是親民了。

  今天,就讓我們來欣賞一下,這家富豪飯堂的部分出品吧。

  蜜汁叉燒

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(6)

  釀焗鮮蟹蓋

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(7)

  荞麥露筍大連鮮鮑

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(8)

  蜜餞雲腿炒乳鴿脯

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(9)

  燒汁子姜牛柳粒

  

  蒸或煎鹹魚蓉肉餅

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(11)

  竹笙琵琶豆腐

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(12)

  花膠菜膽炖北菇

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(13)

  紅燒或清湯炖排翅

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(14)

  鮑汁扣關東遼參

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(15)

  清湯海虎翅

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(16)

  楊枝甘露

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(17)

  脆皮燒腩仔

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(18)

  黃金魚子蘭度炒富貴蝦

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(19)

  日本甜蝦芋角

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(20)

  羊肚菌豚肉燒賣

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(21)

  原隻鮑魚雞粒酥

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(22)

  菜牌1

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(23)

  菜牌2

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(24)

  菜牌3

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(25)

  菜牌4

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(26)

  菜牌5

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(27)

  菜牌6

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(28)

  菜牌7

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(29)

  菜牌8

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(30)

  菜牌9

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(31)

  菜牌10

  

  菜牌11

  國内頂尖國際粵菜館餐廳菜品(被譽為香港富豪的飯堂)(33)

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