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果飯的做法

美食 更新时间:2024-06-16 13:12:38

  1、用料:

  蒸好的米飯、菠蘿、糖、葡萄幹、大棗。

  2、做法:

  (1)備料。米飯加适量糖拌勻。菠蘿留一片打底,其餘切碎。葡萄幹提前浸泡2小時至軟,洗淨備用。

  (2)紅棗切絲備用。

  (3)碗裡刷一層油,鋪入一片和碗底差不多大小的菠蘿,然後把紅棗絲嵌入菠蘿的凹處。

  (4)鋪上一層米飯,壓實。

  (5)邊緣擺一圈葡萄幹,擺時順便往米飯裡塞一下,以便它能立着。擺一層菠蘿塊。

  (6)再鋪上一層米飯,壓實。擺一層菠蘿塊,再鋪最後一層米飯。

  (7)壓實。鍋蒸一刻鐘,然後倒扣在盤裡即可。

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