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南杏仁和北杏仁的區别

知識 更新时间:2024-06-24 04:00:01

  杏仁是屬于堅果裡面很常見的一種食物,口感度很不錯,适當吃點還能達到保健養生的效果。不過杏仁分為很多不同的種類,那麼南杏仁和北杏仁的區别是什麼呢?首先生長地方不同,北杏生長在北邊,南杏生長在南邊。其次味道不同,北杏有些苦味,需要把它放在水裡面浸泡,這樣苦的味道才會慢慢消失。南杏味道稍微有些甜,把它磨成粉之後可以品嘗出甜甜的味道。然後吃法不同,南杏可以制作成各種不同的食物,可以熬粥或者當成零食吃,北杏不能吃太多,否則可能會引起中毒現象,對身體健康沒有益處。

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