1、狗寶提前泡水,12小時以上。泡發後撕成條,可以用針挑,比較省力。這是挑好以後的樣子,切成段。
2、除芝麻外加入鹽、醬油、味精、辣椒面、糖、紅油等調味料攪拌均勻。
3、腌制3小時左右,撒上少許芝麻即可。
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