1、食材:豬腰适量。
2、香菇,大蒜洗淨切片、切段。
3、豬腰洗淨切片一勺鹽揉捏。
4、用水沖洗豬腰。
5、水中放幾片姜燒滾。
6、放入滾水中十秒撈起。
7、用水沖洗。
8、坐鍋熱油倒入香菇煸炒。
9、倒入大蒜煸炒。
10、倒入豬腰,加點一品鮮一勺(根據自己口味放),再用生粉芶芡裝盤,豬腰炒香菇就做好了。
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