不能。正常情況下藕内部呈白色,如果切開後内部發黃,說明藕放置的時間太長變老,或發生腐爛變質了,這樣的藕在食用口感,和營養價值上都非常差,建議不吃為好,以免其中滋生了有害細菌等微生物,食用後導緻身體不适。
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