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如何食用蟾蜍

知識 更新时间:2025-01-11 05:02:54

  食材:蟾蜍500克、大蒜頭200克、老抽适量、生抽适量、食用油适量、料酒。

  制作方法:1.先把蟾蜍洗淨,然後焯水。

  2、鍋燒熱放油,入蟾蜍炒一下,然後入料酒。

  3、翻炒過後放老抽、生抽、水,與蟾蜍平行。

  4、大火煮開換小火煮15分鐘,然後放入少許糖,大火收汁,即可盛出裝盤。

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