海帶苗本身熱量非常低,多吃也不怕胖,同時還能幫助清理腸道,和豆腐、牛肉這兩個低脂高蛋白的代表一起煮,口感鮮美爽口,營養豐富,特别是正在為夏天努力減肉肉的朋友,一定不能錯過這道湯~
By 老闆娘微食記
1、海帶苗提前半個小時浸泡,切段;蔥切段,姜蒜切小片;内酯豆腐切小塊備用。
2、牛裡脊薄片加入少許料酒、生抽抓勻,腌制10分鐘。
3、鍋熱倒少許油,下蔥姜蒜炒香,下牛肉片炒至變色。
4、煮出的血水倒掉,倒入适量清水煮開,撇去浮沫。
5、下豆腐塊、海帶苗,加鹽、白胡椒粉、生抽調味。
6、再次煮開後起鍋,淋上芝麻香油,撒少許蔥花即可。
7、味美湯鮮,一碗絕對喝不夠~
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