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含蛋白質高的湯做法

生活 更新时间:2025-02-27 10:15:54

含蛋白質高的湯做法(家常喝湯就選它)1

海帶苗本身熱量非常低,多吃也不怕胖,同時還能幫助清理腸道,和豆腐、牛肉這兩個低脂高蛋白的代表一起煮,口感鮮美爽口,營養豐富,特别是正在為夏天努力減肉肉的朋友,一定不能錯過這道湯~

By 老闆娘微食記

用料

  • 海帶苗 150g
  • 牛裡脊 250g
  • 蔥姜蒜 适量
  • 嫩豆腐 1盒
  • 料酒 15g
  • 生抽 10g 10g
  • 鹽 2g
  • 白胡椒粉 0.5g
  • 香油 少許

做法步驟

含蛋白質高的湯做法(家常喝湯就選它)2

1、海帶苗提前半個小時浸泡,切段;蔥切段,姜蒜切小片;内酯豆腐切小塊備用。

含蛋白質高的湯做法(家常喝湯就選它)3

2、牛裡脊薄片加入少許料酒、生抽抓勻,腌制10分鐘。

含蛋白質高的湯做法(家常喝湯就選它)4

3、鍋熱倒少許油,下蔥姜蒜炒香,下牛肉片炒至變色。

含蛋白質高的湯做法(家常喝湯就選它)5

4、煮出的血水倒掉,倒入适量清水煮開,撇去浮沫。

含蛋白質高的湯做法(家常喝湯就選它)6

5、下豆腐塊、海帶苗,加鹽、白胡椒粉、生抽調味。

含蛋白質高的湯做法(家常喝湯就選它)7

6、再次煮開後起鍋,淋上芝麻香油,撒少許蔥花即可。

含蛋白質高的湯做法(家常喝湯就選它)8

7、味美湯鮮,一碗絕對喝不夠~

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