我們這裡櫻桃又開始大量上市了。
下午小區門口賣櫻桃的大姐
上周末老公和戶外群友走進大自然,在務本鄉興緻勃勃買回了5斤櫻桃。給我打電話說下班回來有櫻桃吃啦。當我連上兩個夜班回家拿出櫻桃時,櫻桃有的腐爛,有的已了黴點。明顯是被捂壞了。心疼38元一斤得櫻桃變這了樣,我無能為力。
對櫻桃的喜愛就如同許多男性朋友對初戀的感覺。顔值高,營養豐厚,酸甜軟糯,玲珑剔透,甜美得如少女得嘴唇。
但櫻桃又十分得嬌貴,保存不當就會容顔改變,形象猙獰,無法享用了。今天下午賣水果的大姐告訴我櫻桃的保鮮和儲存方法和大家分享一下:
一. 剛摘回或買回來得櫻桃不要去蒂,同時不準備吃的櫻桃就不要先用水洗。
二. 用幹淨的紙巾把需要儲存的櫻桃上帶有小水珠擦拭幹淨。
三. 把擦幹水珠的櫻桃放進紙盒裡和小型塑料框裡。根據用具的大小分層放進櫻桃,每一層用幹淨的紙巾隔離一下。防櫻桃被碰觸擠壓。
四. 把處理好的櫻桃放進冰箱裡冷藏。以後每天吃多少就拿出來洗多少。這樣至少可以存放5天。
五. 建議還是一次不要買得太多。櫻桃比較難儲存,一般處理得當可以保持6天左右,不處理好兩三天就會壞了。
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