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土豆裡面有黑色條紋能吃嗎

生活 更新时间:2025-05-13 19:29:06

土豆裡面有黑色條紋不能吃。一般土豆放置過久後裡面會出現黑圈、黑點、黑斑等黑色條紋,這代表土豆已經腐敗變質,這種土豆外表和正常土豆相同,但含水分較多,很硬,同時伴随着怪味,并且會産生有毒物質龍葵堿,食用後會對身體造成傷害,建議丢棄。

土豆:

土豆又叫馬鈴薯,馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質,尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的,在歐美國家特别是北美,馬鈴薯早就成為第二主食。馬鈴薯原産于南美洲安第斯山區,人工栽培曆史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生産國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總産最多的國家。

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