tft每日頭條

 > 知識

 > 來鳳魚的做法

來鳳魚的做法

知識 更新时间:2025-02-04 18:59:38

  1、花鲢魚洗淨切塊,用料酒和鹽腌制;

  2、大蔥切段,大蒜切片,泡椒,泡姜切末;

  3、鍋内下油,燒熱後下幹花椒、大蒜、郫縣豆瓣炒香至油色紅亮;

  4、加入适量鮮湯,下魚頭和魚片;

  5、加料酒煮至顔色發白,調入鹽、白糖和胡椒粉。待魚快熟時, 調入醬油、香醋;

  6、将魚頭先倒入盆中,鋪上香蔥,再連魚片和湯倒入盆中,撒上花椒粉、蒜末、蔥段;

  7、鍋中放菜油,油溫高後關火,迅速下入幹辣椒和花椒,潑在魚片上即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved