tft每日頭條

 > 美食

 > 制作辣白菜方法

制作辣白菜方法

美食 更新时间:2025-06-08 03:39:46

  1、老姜去皮切小塊、大蒜剝皮、辣椒揀幹淨,洗淨晾幹備用。

  2、料理機中加涼白開水和适量鹽、糖,投入老姜、大蒜、辣椒一起打碎。

  3、大白菜洗淨去根,切2厘米方片,放清水中,加2兩鹽,泡2-3小時。

  4、将白菜片從鹽水中撈出,用清水漂洗幾次,擠幹待用。

  5、加入打碎的調料汁,攪拌均勻。

  6、嘗嘗鹹淡,鹹了就加白菜,淡了就加鹽。

  7、室溫(18-25℃)發酵3-4天即可,發酵好密封冷藏,最好一周内吃完。

  8、簡單快速的辣白菜就做好啦!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved