1、催熟:猕猴桃太酸可進行催熟處理,完全熟透後酸味就會變淡。
2、做果汁:用猕猴桃做果汁時,可搭配其他甜味的水果,還可加入适量白糖或蜂蜜調味,這樣做出的果汁酸味較淡。
3、煮糖水:猕猴桃煮成糖水會變甜很多。猕猴桃削掉外皮,果肉切塊狀,放在小鍋中,加清水、冰糖煮半小時,煮好後降溫取出即可。
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