常溫保存。蠶蛹(大蛹)的存活性很好,在常溫下保存一周左右的時間都可以,但是氣溫不能過高,蠶蛹适合在低溫下生存,如果是在秋冬季保存的時間還要長一些,可以保存兩周一上的時間。
冷藏保存。把新鮮蠶蛹放在冰箱冷藏裡保存,冷藏室的溫度可以使蠶蛹處在休眠狀态,保持的時間還要長一些。
不要密封保存。不要把蠶蛹包裹和密封起來,這樣會導緻蠶蛹死亡,也就不新鮮了,要讓蠶蛹處在不封閉的狀态下保存。
不要沾水。不要用水把蠶蛹洗過後再保存,蠶蛹沾水後,會容易死亡。
冷凍保存。如果蠶蛹比較多,或者不想一下都食用完,可以用冷凍保存,也會保持蠶蛹的新鮮,但是冷凍後的蠶蛹是不會存活的。
盡早食用。食用蠶蛹還是盡早的食用為好,因為新鮮活的蠶蛹營養價值高,味道也好,死後的蠶蛹不僅味道不好吃,而且還會産生毒素,食用後容易産生中毒現象。
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