1、首先當然要把闆栗用清水洗幹淨,往盛有闆栗的器皿裡倒入燒開的熱水,淹沒闆栗靜置一段時間就可以開剝了。
2、将闆栗放鍋裡加熱十分鐘左右,撈出盛入器皿裡,把器皿放入冰箱冷一段時間就行了。
3、先在闆栗尖逐個用刀切開,把切好的闆栗放入鍋裡煮一下,一段時間過後就很好剝。
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