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正宗蒜蓉粉絲花蛤的做法

生活 更新时间:2025-08-02 05:28:46

正宗蒜蓉粉絲花蛤的做法(學會這些錫紙粉絲花蛤)1

By 食說鑫語

用料

  • 花蛤 一斤
  • 蒜蓉醬 兩大勺
  • 芹菜 兩根
  • 蚝油 2勺
  • 蒸魚豉油 5勺
  • 料酒 1勺
  • 白糖 1勺
  • 鹽 1勺

做法步驟

正宗蒜蓉粉絲花蛤的做法(學會這些錫紙粉絲花蛤)2

1、砂鍋底部鋪一張錫紙,芹菜切段,鋪在錫紙上。

正宗蒜蓉粉絲花蛤的做法(學會這些錫紙粉絲花蛤)3

2、粉絲提前泡發,放在芹菜段上,最上邊鋪一層花蛤肉。

正宗蒜蓉粉絲花蛤的做法(學會這些錫紙粉絲花蛤)4

3、蒜蓉醬兩大勺,蒸魚豉油五大勺,蚝油兩勺,料酒一勺,鹽一勺,白糖1勺,攪拌均勻。

正宗蒜蓉粉絲花蛤的做法(學會這些錫紙粉絲花蛤)5

4、将醬汁均勻淋在花蛤上。

正宗蒜蓉粉絲花蛤的做法(學會這些錫紙粉絲花蛤)6

5、蓋上蓋子中大火焖煮15分鐘,開鍋放一點芹菜葉增香。超級下飯好吃哦!

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