紅燒巴沙魚怎麼做好吃巴沙魚肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺,特别适合做給小孩吃。
巴沙魚柳洗淨,切塊,加入适量料酒、十三香、食鹽,腌制幾分鐘;蔥切成小段
炒鍋洗淨,倒入适量食用油,小火燒熱;加入大蒜子,炒香;加入巴沙魚塊,翻面
倒入小半碗清水
加入少許白糖,适量生抽
大火加熱收汁,撒入蔥花即可
出鍋裝盤
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