香丸是中藥蜜丸的一種,是由多種名貴中草藥和合而成,通過熏烤出來的香氣令人安神、定氣的。
香丸養生最早可以追溯到黃帝岐伯時代的草藥熏蒸療法,通過加熱熏蒸草藥幫助人們防病治病。到了漢唐時代香丸開始盛行,宋代香丸的制作水平已經達到和香的至高點,并且已經家喻戶曉。
曾經流芳千古的味道,小小的一粒香丸對于今天的大多數朋友來說是陌生的。
當我們已經習慣了西方的香水、東南亞的香薰油、還有來自阿拉伯、印度的種種香品。卻遺忘了本屬于我們自己的中國本草的味道。
香丸的三個秘密
一、秘|和香秘籍
中國古人對香的使用曆史悠久。自漢代以來就一直研究香與健康養生的關系,特别是宮廷用香已經達到理法方藥極其完備的體系。到了唐宋時期生活用香已經是非常普遍的一件事情。但是皇帝貴族階層以及文人士大夫都有自己秘不可傳的香方。很多有趣而神秘的香方已經失傳。
迄今為止,我們可以查閱到的最全面的香學典籍《香乘》,收錄了曆代的香方,也記述了很多有趣的關于香文化的故事。
中國的和香文化也是最早的疾病預防學,古人用香避疫驅穢,源自于《黃帝内經》的陰陽學說。中醫認為,病氣就是邪氣和陰氣,将病邪祛除人體,就是治病。将人體正氣扶助起來,用正氣驅除病邪,就是治病的過程。正氣就是陽氣,正氣充足,病邪和陰氣是侵犯不了的,人就不容易生病。
“香”是純陽之性,特别是香藥調和成的香丸,因沒有煙火的燥熱,其補足正氣,祛除邪氣,防病養生的效果最佳。
二、蜜|和香煉蜜
香丸多由煉制的蜂蜜和合而成,以醫聖張仲景的《傷寒論》和藥王孫思邈的《千金要方》作統計,加入蜂蜜制作的丸藥就占丸劑的95%。不同的蜂蜜可以制作功效不同的香丸。加蜜可以緩和中藥的毒性,更好地發揮藥效。
另外,蜂蜜煉制後粘合力強,與藥粉混合後丸塊表面不易硬化,還能防止藥材有效成分的氧化變質。同時可以制成各種形狀的香丸、香餅,還可以在各種印花模具中制成各種花型,加熱後唯美而馨香,令人陶醉。
三、密|制作缜密
香丸的制作步驟是非常缜密的,首先,從選材原料上都是非常謹慎的,不同産地的香藥功效不同。在香方的配比上也遵循了中醫的藥方特性,君臣佐輔體系完備。
依據中醫的五行相生相克原理,藥物性味歸經原理,根據用香人的特質調配不同的香藥配比而成。其次,制香的時間、地點、以及包括制香人本身的心性都有嚴格的要求,不同的季節使用不同的香品,不同的環境用香也有不同。
香丸依據其本身的藥理特性和使用特性,分别作用于人五髒六腑的健康調理,同時用香又區分成卧室、客廳、書房等不同空間的用香。
古人用香丸之講究程度完全都可以寫出一部教科書,是我們當代人健康生活的指南。
本文分享自東家合香手藝人:菁靈香界
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