1、雞精不煮可以吃。
2、雞精不能在高溫下長時間煮,其最佳溶解溫度為70℃~90℃。
3、雞精不是從雞身上提取的,它是在味精的基礎上加入化學調料制成的。
4、一般來說,每天不要使用超過20克的味精就沒有問題。但是有一點一定要注意,味精不能放到高溫裡去煮,最好是在菜即将出鍋的時候再加味精。
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