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怎麼做鮮河粉

美食更新时间:2025-03-06 21:49:13

　　1、準備河粉200克，青菜100克，午餐肉50克，油鹽生抽各适量。

　　2、午餐肉切成條狀，備用。

　　3、青菜摘成段，放水中浸泡一會兒，然後清洗幹淨，瀝幹水分，備用。

　　4、鍋内放水燒開，加入瀝幹水分的青菜，大火煮至燒開。

　　5、水再次燒開後，加入午餐肉，攪拌均勻。

　　6、午餐肉煮一會兒後加入河粉，大火燒開，用筷子輕輕攪拌。

　　7、加入适量的鹽、油、生抽調味即可出鍋。

　　8、河粉軟糯細膩，湯水帶着米香。

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