自制水煮酸菜魚怎麼做-tft每日頭條

自制水煮酸菜魚怎麼做

美食更新时间:2025-04-26 09:20:23

　　1、食材：魚一條、料酒适量、生抽适量、鹽适量、酸菜适量、酸黃瓜适量、姜适量、大蒜适量、泡椒适量、辣椒面适量、花椒适量、油适量、蔥花适量。

　　2、切好魚肉，倒入料酒、生抽、鹽。

　　3、攪拌均勻，腌制15分鐘。

　　4、起鍋燒油，放入魚肉煎炸。

　　5、倒入酸菜翻炒一分鐘左右。

　　6、倒入适量酸黃瓜。

　　7、加入姜、大蒜、泡椒、鹽。

　　8、煮制5-6分鐘即可撈出。

　　9、在魚肉上放辣椒面和花椒，淋上熱油。

　　10、撒上蔥花即完成制作。

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