tft每日頭條

 > 美食

 > 最簡單的泡菜的做法

最簡單的泡菜的做法

美食 更新时间:2024-12-24 21:35:25

  1、首先将準備好的白蘿蔔、胡蘿蔔、青筍削皮備用,準備一小塊生姜洗淨備用。

  2、将白蘿蔔、胡蘿蔔、青筍切成滾刀,放在盆中備用,生姜改刀為薄片,放在一旁備用。

  3、将準備好的食材放入盆中,加入少許鹽,将食材翻均勻,用鹽将備用食材腌制十分鐘,姜片則放入水中浸泡。

  4、準備幹淨的小盆,倒入鹽少許,味精少許,白糖稍多,這樣做出來的泡菜會帶有少許甜味,口感更好。之後加入白醋一大勺,倒入泡椒和泡椒水,将盆子裡的調料攪拌均勻。

  5、腌制十分鐘後,用清水将備用食材洗淨,反複清洗幾次,之後撈出控幹水分。

  6、取一個幹淨的玻璃罐,将生姜放在最底部,喜歡吃辣的朋友放入小米辣,倒入準備好的調料水。

  7、将控幹水分的備用食材倒入玻璃罐中密封起來,現在這個天氣需要放在冰箱冷藏,這樣第二天就能吃到清脆爽口的泡菜了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved