怎麼做焖豆角?食材:豬肉100克、豆角400克、油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、紅燒醬油适量,接下來我們就來聊聊關于怎麼做焖豆角?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:豬肉100克、豆角400克、油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、紅燒醬油适量。
準備食材,豬肉選肥瘦的好吃。
豆角擇洗幹淨,掰成寸段,豬肉切片,蔥切碎,姜切片。
鍋燒熱加油,放入肉片煸炒。
加蔥、姜煸香,加入紅燒醬油,煸炒均勻。
加入豆角煸炒,再加鹽煸炒至豆角變色,豆角一定要煸炒至豆角略微變軟,煸炒時間略微長一點好吃,這樣做出來的豆角沒有生的豆腥味,中間可以加少許清水煸炒,加入适量的水。
中小火焖透焖爛,大火收汁,留一點湯汁即可。
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