廣州人的早茶,剛開始的時候就隻有茶,沒有點心,後來慢慢地演化成了有茶有點心,再後來生活條件越來越好,點心越來越豐富,茶的品種也越來越多,特别是一些退出了工作崗位的爺輩父輩,時間相對自由,把早茶當作了一種娛樂享受,弄一壺茶,點一些喜歡的點心,慢慢喝,慢慢品……
我們的早餐主食點心琳琅滿目,飲品也很豐富,牛奶,豆漿,咖啡,茶,花茶,酥油茶,還有人喝酒,隻不過大家的早餐時間不會那麼長,特别上班族的早餐習慣了匆匆忙忙,隻當填飽肚子,沒有把早餐當做享受美食……
時間緊沒關系,可以早起,給身體補充能量的同時,别忘了享受美食,茶和點心其實不用非得要有多少,能慢慢從視覺嗅覺味覺品出它的味道,一盅茶,兩件點心,即“一盅兩件”的早茶标配也是一種美……
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