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野生魚籽吃了有什麼好處

生活更新时间:2024-07-21 04:08:21

生活在農村裡的朋友，大多都吃過不少野菜，特别是生于90年代以前的人，更是沒少吃野菜，畢竟以前農村生活條件不好，為了充饑不得已吃野菜。

不過随着社會的發展，現在的人們都特别注重養生，于是很多過去不起眼的，或是隻有農民才吃的野菜，現在都成為飯桌上的養生佳肴。今天筆者就給大家分享一種比較特别的野菜，以前基本也隻有南方農民朋友才吃，如今卻成了一種清火降壓的養生野菜，它就是“棕包”。

野生魚籽吃了有什麼好處（農村樹上的一種）1

棕包

棕包還有棕筍的别稱，不過由于其外形很特别，酷似魚籽，所以在一些地方也把它稱作“魚籽苞”。棕包主要是棕樹上結出花，也就是棕樹花，棕樹花開在棕樹的枝葉和樹幹的連接處，一片葉子下就有一個花苞.常常開金黃色、米粒兒般的棕樹花，成熟後的結紅紅的小果，一串串的，分外顯眼。

很多朋友可能會覺得，這麼奇怪的東西能吃嗎？其實答案是肯定的，能吃，隻不過以前隻是在農村裡才有人吃，而如今已成了一種大衆喜愛的野菜，之所以如此，是因為棕包不僅能吃而且還具有養生的價值。

野生魚籽吃了有什麼好處（農村樹上的一種）2

棕包價值參考

據資料記載，棕包營養豐富，兼有炎清火及降血壓的藥用功效，食用的話可以起到降壓平肝的作用，對于高血壓患者和肝火旺盛的朋友有着好處。

在湖南、雲南等地區，吃這個棕包比較普遍。這裡值得提到的就是棕樹很少種植，大部分都是在田間地頭野生的，所以在南方的大多數農村家庭的田地裡，都可以看到有那麼幾顆棕樹在生長。

除了在湖南雲南等地，同樣也可以在其他地方也可以看到棕包。棕包雖然像魚籽，但是沒有魚籽好吃，它的味道有點苦，這點是很多人接受不，所以說一般食用方法是很重要的，于是就在民間就出現許多種做法。

野生魚籽吃了有什麼好處（農村樹上的一種）3

棕包食用參考

這個棕包的做法一般是分為兩種，其中炒和煮兩種最為常見。

炒的方法比較容易上手，首先是将棕包清洗幹淨并且切碎，加入瘦肉和胡蘿蔔等一起炒熟。在炒的時候，還需要配料的加入，尤其是加入到臘腌菜，可以很好地融入整體味道。

而煮法，主要是将棕包切碎之後放入到鍋中煮熟，并且加入到姜塊、蔥白等作料，可以嘗試出苦甜的感覺。大部分人還是會選擇炒法，能夠把棕包完全入味。

野生魚籽吃了有什麼好處（農村樹上的一種）4

棕包采摘時間一般是從十一月份到次年三月份，如果想要保存多一些時間，可以選擇把棕包放置太陽下，曬幹去掉水分之後放入冰箱保存，因為棕包在有溫度和濕度的環境容易發生變質，所以說在放進冰箱之前，需要套好保鮮袋。

若是以後去南方的農村裡玩，農戶給你端上來一碗棕包，你可别以為是魚籽了哦。

讀者朋友們，你吃過棕包嗎？歡迎留言交流哦！

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