酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶的優點在于,它能将牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更容易消化和吸收;有促進胃液分泌、提高食欲、促進和加強消化的功效。所以,酸奶作為一種健康飲品一直很受歡迎。可是,盡管喝酸奶的好處很多,但有些人并不适宜多喝。
哪些人不适合多喝酸奶呢?接下來,随經濟日報-中國經濟網時尚頻道一同來了解一下吧。
不适宜喝多酸奶的人:
胃潰瘍及十二指腸患者不宜多喝酸奶。因為這兩種胃部疾病都是由于胃酸分泌過多,破壞了胃黏膜而導緻的,而酸奶會刺激胃黏膜,使其分泌更多的胃酸從而加重病情。所以,有這兩種疾病的人應謹慎食用酸奶。
經常腹瀉的人不宜多喝酸奶。經常腹瀉的人通常對奶制品的消化和吸收并不好,喝過多酸奶容易損傷腸道,加快胃腸蠕動,從而導緻乳糖不耐受的情況,加重腹瀉。
做完胃部手術的人不宜喝酸奶。胃部剛做完手術的人加工食物的能力會減弱,食用富含營養的流質食物會很快進入小腸,易引發胃脹,不僅影響傷口愈合,還會出現嘔吐、眩暈等症狀的發生。
孕婦不宜多喝酸奶。盡管酸奶有助于消化,但很多孕婦在懷孕期間會出現妊娠反應,反酸想吐。此時,食用酸奶就會加重妊娠反應。因為酸奶中乳酸菌成份會刺激胃部分泌更多的胃酸,胃酸過多會導緻胃部不适。所以孕婦喝酸奶應适量。
喝酸奶小貼士:
不宜空腹食用。空腹時喝酸奶,由于此時胃酸度大,酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死,降低其保健作用。
盡量選擇原味酸奶。建議大家平時購買酸奶時盡量選擇原味的,這種酸奶不會含有過多的添加劑,保留了其本身的營養,更加有益健康。
喝完酸奶記得漱口。酸奶中的乳酸對牙齒具有一定的腐蝕作用,所以,喝完酸奶後記得要漱口,否則不利于牙齒健康。
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