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基圍蝦是海鮮嗎

健康 更新时间:2024-07-21 12:21:38

  1、基圍蝦是海鮮。

  2、基圍蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素a、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

  3、蝦的肌纖維比較細,組織蛋白質的結構松軟,水分含量較多,所以肉質細嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和兒童食用。

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