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酸奶制作過程

美食 更新时间:2024-10-07 19:49:43

  1、酸奶的制作過程:材料:酸奶菌,全脂純牛奶。玻璃罐。

  2、把菌種放入幹淨的玻璃杯子,寬大淺矮的容器最好。

  3、加入常溫(20℃~30℃)全脂純牛奶,剛淹沒過菌種即可。

  4、室溫靜置,保持透氣,待牛奶凝固即可停止發酵。

  5、發酵好的酸奶表面,可看到香槟氣泡和KEFIR菌粒。

  6、用幹淨的漏勺濾出菌種,酸奶直接或調味飲用。

  7、濾出的菌種,用涼開水洗淨,以備下次發酵。

  8、酸奶就制作完成了。

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