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蘿蔔幹怎麼腌制

生活 更新时间:2024-11-22 20:54:22

蘿蔔幹怎麼腌制?材料:蘿蔔5個輔料:鹽,辣椒面,花椒面,油,白糖,香葉,花椒,八角,姜片,今天小編就來說說關于蘿蔔幹怎麼腌制?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘿蔔幹怎麼腌制(需要準備哪些食材)1

蘿蔔幹怎麼腌制

材料:蘿蔔5個。

輔料:鹽,辣椒面,花椒面,油,白糖,香葉,花椒,八角,姜片。

做法:

(1)将新鮮的蘿蔔洗幹淨,然後切成大小均等的粗條,晾曬2-3天;

(2)曬好之後,蘿蔔用涼開水洗一遍,風幹水分,再晾曬一段時間;

(3)鍋裡倒入适量油,油熱之後,将香葉、花椒、八角、姜片放進去炸一炸;

(4)炸好之後将食材撈出,留炸料油,晾涼備用;

(5)将風幹的蘿蔔用盆裝好,放入炸料油、鹽、白糖、辣椒面、花椒面拌勻;

(6)裝入事先準備好的幹淨的瓶子裡面,放陰涼處或者冰箱保存,三天後即可食用。

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