1.清水和紅糖
2.水開之後入紅糖,轉小火慢慢攪拌,防止糊鍋。
3.過程中水會慢慢被熬幹,鍋裡的糖水變粘稠,當出現這種小泡泡的時候,可能你感覺糖水雖然出現了粘稠,但還沒有拉絲,其實這時候糖漿已經好了。關火吧~
4.盛入碗中待涼。
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