1g酸奶菌粉可以将1L以内的牛奶做成酸奶哦!500g-1000g的牛奶都是用1g酸奶菌粉發酵的哦!
By 四季豆豆愛Amy
1、準備食材
2、酸奶菌粉1小包就是1g,做1000g以内的酸奶都是用1小包。
3、裝酸奶的盒子用開水燙一下消毒後,倒入750g牛奶。
4、倒入1g酸奶菌粉攪拌1分鐘,充分攪拌均勻。
5、篩入50g糖粉,攪拌均勻。
6、将盒子放入酸奶機,插上電源通電。等待幾小時,直至酸奶凝固。(我是晚上做的,第二天早上就做好了。)
7、盒子上有很多水珠,這就是乳清哦!
8、溫熱口感的酸奶,隻有自制才吃的到哦!
9、成品圖
10、成品圖
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