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炖鯉魚怎麼做好吃又簡單家常的

美食 更新时间:2024-08-29 02:01:05

  1、鯉魚去鱗,去腸,洗幹淨。

  2、把鯉魚用刀劃開。

  3、加火燒油,油8分熱把鯉魚放鍋裡,因為魚大鍋小,我把魚切2半了。翻個,放花椒粒,姜片,蒜醬油,料酒,鹽,醋。

  4、把魚子放鍋裡。加水炖10-20分鐘。

  5、把香菜洗幹淨,切碎。

  6、出鍋前放味精,香菜。

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