芹菜炒百合,清爽解油膩,尤其是冬天這個吃香喝辣的季節,今天就來一起學習一下怎麼做吧!
芹菜炒百合
【材料】
芹菜、百合、蓮子、鹽、雞精、胡椒粉。
【做法】
1.百合和蓮子如果是幹的,可提前泡發。
2.芹菜葉子摘去洗淨,然後将芹菜切成段。
3.熱鍋倒入油,燒至6成熱,倒入百合、蓮子翻炒兩分鐘左右。
4.下入芹菜繼續翻炒兩分鐘。
5.加入鹽、雞精調味,還可以加入一點點蚝油或者香醋。
6.芹菜炒至微微發軟即可,出鍋前撒上少許黑椒粒或者胡椒粉就大功告成啦。
過年吃這道菜,清爽去油膩,今天是元旦,祝大家元旦快樂啦,這道菜還有點寓意呢!祝福天下的夫妻都能恩愛到永遠,百年好合。
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