世上有三種溫暖無可替代：兒時媽媽無邊無際的懷抱；冬夜裡那盞等你回家的燈；還有那個愛你的人，手心的溫度。這三份溫暖，卻不是時時可得。老話講：冬吃蘿蔔夏吃姜，夏天是喝姜棗茶最好的時候，喝它不僅健胃、排濕，還能養血、補氣，把體内病氣都掃光光。而且，天熱以後脾胃比較虛寒，提前用姜棗補補脾胃，夏天會過得舒服一些。人生路遠，我們需要照顧好自己，讓自己暖暖地走下去。姜棗膏中的紅糖具有養血活血的作用，大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用，生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用；一辛一甘，合而華陽；一入氣分，一入血分，合而調和營衛。因此姜棗膏有類似于桂枝湯的功用，且皆屬食物，制作方便，口味絕佳，于平和中收取卓效。

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人經過一個冬天、一個春天，體内積聚的病氣會比較多，夏天炎熱，人體腠理是開放的，體内陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體内陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。這恰好符合《黃帝内經》“春夏養陽”的宗旨。夏季是吃姜棗膏的好時候，有人會問，夏天還會有血虛體寒的問題嗎？其實“體寒”之“寒”與外面的氣溫關系并不大。反而立夏後，是吃姜棗膏的好時候了。本膏方選用的是新疆紅棗，飽滿緊實，入口香甜，營養價值更高。我們常說的用心生活，與人溫暖，不就是體現在柴米油鹽醬醋茶中嗎？親手熬制的"姜栆膏"注入了滿滿的愛，仿佛更加甜蜜，更加溫暖了呢~今天大叔下廚房教你做姜棗膏，希望你吃的開心~

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生姜1斤、紅棗1斤、古法老紅糖300克

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1、首先把姜，紅棗洗淨，古法紅糖，紅棗稍加浸泡，掰開去核，姜洗淨，切成小塊，分别将紅棗，姜塊放入料理機中，倒入适量清水打成泥備用即可；

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2、然後将姜泥，棗泥，紅糖一起入鍋，大火煮開，再轉小火慢煮，一邊煮一邊攪拌以防糊鍋即可；

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3、最後熬到老紅糖全部化完，慢火慢慢熬啊熬啊，膏體變得黏稠，大概需要3個小時左右，直到變成濃濃的姜棗膏，等姜棗膏完全冷卻就可以裝進瓶子密封保存，放入冰箱可以保存一個多月就可以啦~

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口感香甜，制作簡單的姜棗膏就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~

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大叔小提示

1、每天早上或者上午喝一杯紅糖姜棗茶，一般用80度的熱水沖泡，一杯挖2勺姜棗膏，喝完暖身養胃補氣血，晚上不建議喝；

2、姜棗茶特别适合寒涼體質的人，一般來說，隻有體質非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。像唇紅、口幹、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質者忌用，脾胃熱性的也不能喝，會造成濕熱的。

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