我們吃螃蟹的知道分公母,螃蟹中的好吃部分就是蟹黃,
蟹黃在母螃蟹中含量較多,而且營養價值很高。但是公螃蟹中含有母螃蟹所沒有的蟹膏,食用後對健康也能帶來不少的好處,那麼,到底是吃螃蟹吃公的還是母的?公螃蟹好吃還是母螃蟹好吃?
公母辨識
公蟹 母蟹
公蟹的肚臍是尖的 母蟹的肚臍是圓的
其實呢,兩種螃蟹都可以吃就是分季節不同
九月團臍十月尖,團臍指的是母蟹也就是後面的肚子,尖臍則是公蟹,意思是農曆九月要吃母蟹,可以吃到美味的蟹黃,而公蟹的肥美時間比母蟹晚,十月公蟹的蟹膏充足,正是食用的最佳時間。
小夥伴們現在是農曆九月趕快去吃母蟹吧
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