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山藥丸子怎麼做

知識 更新时间:2024-06-29 14:30:32

  材料:

  山藥泥300g、胡蘿蔔半根、發好的香菇3朵、香菜2棵、澱粉若幹、蔥、姜、鹽、雞精、胡椒粉

  做法:

  1、胡蘿蔔擦絲、香菇切碎、香菜切末;

  2、将山藥泥加雞精、鹽、蔥、姜、胡椒粉等調味料拌勻;

  3、将胡蘿蔔、香菇、香菜加入山藥泥中,攪拌均勻;

  4、用手攥成丸子;

  5、油燒熱,拿丸子在澱粉上稍沾一下,入鍋炸至金黃色即可。

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