1、果實區别:香瓜的果實有五個心皮較圓,每個中間都有一片假隔膜,果皮摸起來十分光滑,外觀為金黃色,也有些是白色或淡綠色。它有縱溝紋或是斑紋,果肉的顔色有多種,白色、綠色或是黃色。甜瓜的果實會因品種不同,形狀也不同,一般有球形、長橢圓形。先端較尖,基部很鈍,沒有邊緣。
2、外皮區别:香瓜的外皮相對來說比較薄,并且不容易破裂。香瓜外皮甜瓜的外皮可以說是很厚的,并且在成熟後很容易出現破裂的現象。
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